தொட்டுக்க

பனீர்-குடை மிளகாய் கறி

பனீர் 20 குடை மிளகாய் 1 மிளகாய்தூள், மிளகுத்தூள், மசாலாதூள் – தேவையான அளவு அடுப்பிலிருந்து இறக்கிய பின்னர் அரை எழுமிச்சைப் பிழிந்து வெந்தயகீரையைக் கசக்கிப் போட்டேன். … Continue reading பனீர்-குடை மிளகாய் கறி

Paneer

வீட்டிலேயே பன்னீர் செய்யும் வழி

என் பையன் ரொம்ப விரும்பி சாப்பிடுவான். அதுனால வீட்டுலயே செய்ய பழகினேன். கொஞ்சம் நேரம் எடுக்கும். ஆனால் வீட்டுல பண்ண திருப்தி இருக்கும். வேதிப் பொருட்களும் கலக்காமல் … Continue reading வீட்டிலேயே பன்னீர் செய்யும் வழி

எள்ளு உருண்டை
இனிப்பு, தின்பண்டம்

எள்ளு உருண்டை

எள்ளு உருண்டை இது பசங்களுக்கு ரொம்ப பிடிச்சது (எனக்கும் தான் சின்ன வயசுல ரொம்ப பிடிக்கும்). சின்ன வயசுல என் பாட்டி டப்பால போட்டு வைப்பாங்க தெரியுமா! … Continue reading எள்ளு உருண்டை